Рецепты

• 1 ст. холодной простокваши или кефира
• 0,2 фруктового сока (из малины, клубники, смородины)
• 1 ч. л. сахарной пудры

На 250 мл. коктейля:

• 1/3 сока крыжовника
• 1/3 холодного свежего молока
• 1 желток

• небольшой кочан капусты
• мясной фарш с рисом
• сметана

• 1 курица
• морковь
• репчатый лук
• петрушка

Обжаренные ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом, посыпать толстым слоем натертый редис и сверху положить ломтик отварного или жареного филе так, чтобы был виден редис. Вместо филе можно взять любое мясо.

Поджаренные круглые ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить отваренные в сахарном сиропе кружочки яблок (без сердцевины), в середину их (в место сердцевины) чайной ложкой положить какой-либо цветной джем.

• ломтики белого хлеба
• сливочное масло
• ломтики солёной лососины
• лимон

Небольшой обжаренный ломтик белого хлеба намазать шоколадным или сливочным маслом. Cверху положить различные очищенные, вымытые и нарезанные фрукты и ягоды.

В зависимости от вкуса и возможностей можно комбинировать яблоки, груши, сливы, землянику, абрикосы, апельсины, лимоны и др.

Ломтики белого хлеба без корки вырезают овальной формы, по желанию их можно немного обжарить в тостере.

На 2 порции:

• 2 филе морского окуня,
• оливковое масло,

• 3 яичных желтка,
• 2 целых яйца,
• щепотка соли,
• 2 ст. ложки жирных сливок,

• 1 литр простокваши, стоявшей в холодильники или кефир
• 4 маленьких маринованных свекол (свеклу можно мариновать в уксусе или в квасе из нашего черного хлеба)
• 1 сырая свёкла
• 1 свежий огурец

Для теста:

• 250 гр. муки
• 1 яйцо
• 6 ст. л. тёплой воды

• курица
• китайский салат
• томаты
• огурец

• 1 луковица (нарезать кольцами),
• 1 ст. л. сахара,
• 1 ч. л. горчицы,
• 1/8 л. оливкового масла

• 2 кг. картофеля
• крахмал
• 2 луковицы
• 150 копчёного шпика

• 2 ст. л. виноградного уксуса,
• 2 корня петрушки,
• 400 г. филе трески,
• 300 г мороженого зеленого горошка,

• 2 яйца,
• 200 г муки,
• 250 мл молока или белого вина,
• щепотка соли,

• 0,5 л. молока,
• 100 г. шоколада,
• 200 г. белого хлеба,
• щепотка ванилина, соль,

• 1 ст.л. горчицы,
• 1 ст.л. уксуса,
• 1 давленый зубчик чеснока,
• 3 ст.л. оливкового масла,