Блюда белорусской кухни похожи на русские, но имеются все же и существенные отличия. Стоит особо отметить картофель, в белорусской кухне он занимает особое место, из картофеля белорусы могут приготовить множество разнообразных блюд. Молоко в чистом виде в белорусской кухне используется редко, зато производные молока широко применяются при приготовлении различных блюд. Пироги и блины в белорусской кухне не так популярны, как в России, из-за того, что там практически не используются дрожжи. Известное белорусское блюдо — бигус (мясо, тушеное с капустой). Многие блюда белорусской кухни дошли до наших дней из старых времен, сохранились национальные традиции приготовления блюд. В этом разделе вы сможете найти рецепты приготовления блюд белорусской кухни с фото.