Драники
- 1,25 кг. картофеля,
- 0,5 ст. муки,
- 1-2 яйца,
- 1 ст. л. ржаных отрубей или сухарей,
- 3 ст. л. подсолнечного масла,
- 0,5 ст. сметаны
Натереть картофель на тёрке, не отжимать. Смешать с мукой, яйцами, разделить на оладьи и обвалять сначала в отрубях, затем в муке и сухарях. Обжарить с обеих сторон.
Готовые драники сложить в нагретую посуду со сметаной и поставить в духовку на 10 минут.
Рубрика: Блюда из овощей Метка: Белорусская кухняПохожие рецепты
- кольраби — 4 — 5 шт.,
- сливочное масло — 1 ст. л.,
- молочный соус — 1/4стакана
- 1 стакан риса,
- 4 ст. ложки растительного масла,
- 1/2 стакана измельченных белых сухарей.
- грибы белые (большие) - 16шт.
- луковицы белые (небольшие) - 4 шт.
- тыква баттернат сквош - 1/2 шт.
- репа с зеленью - 4 шт.