Таркованные блины

- 1,25 кг. картофеля
- 1/3 ст. ржаной муки
- 3-4 ст. л. подсолнечного масла или 100 гр. сала
- сметана чуть меньше 0,5 ч. л. соды
Торкованную (натёртую на тёрке, не отжатую) массу перемешать с мукой, молоком, содой, солью. Дать постоять 10 минут.
Затем взбить и на масле выпечь блины. Сложить в кастрюлю, полив сметаной, и поставить на 5-7 минут в духовку.
Рубрика: Блины и оладьи Метка: Белорусская кухняПохожие рецепты

- 2 яйца,
- 2 столовые ложки сахара,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1 стакан молока, мука,