Рецепты

• лаваш 1 шт. (можно разрезать пополам, чтобы рулетики были не слишком толстые),
• 1 пакетик нарезки красной рыбы (форель, семга, горбуша),
• 200 гр. плавленного сыра (типа Виола),
• зелень

• 1,5 кг помидор
• морковь 0,5 кг
• красный болгарский перец 0,5 кг
• яблоки 0,5 кг

На 4 сладких перца,

• 200 г. перловой или ячневой крупы.
• 20 г. моркови,
• 20 г. лука,

• 40 г. томатной пасты,
• 200 г. спелых помидоров,
• 20 г. лука,
• 10 г. моркови,

Для формы диаметром 26 см:

• 75 г. обезжиренного творога,
• 3 ст. л. растительного масла,
• 2 ст. л. молока,

• 800 г. консервированных томатов без рассола или 1,25 кг. свежих (порезать),
• 2,5 ст. л. оливкового масла,
• 1 небольшая луковица (мелко порубить),
• 2 зубчика чеснока (раздавить),

• 500 г. мороженых креветок,
• 2 кусочка жареного хлеба,
• 4 ст. л. холодного куриного бульона,
• 2 яйца,

• 12 крупных листьев китайской капусты,
• 2 палтуса (порезать на 8 кусков филе и очистить),
• ломтики лимона для украшения.

На 1 порцию:

• помидоры 80 г.
• огурцы 70 г.
• перец болгарский 20 г.

• 2 ст, ложки масла,
• 2 ст. ложки муки,
• 0,5 л бульона или воды,
• соль, перец,

• 50 г масла или шпика,
• 200 г боровиков, шампиньонов или маслят,
• 1 луковица,
• 1 ст. ложка муки,

• 3 желтка,
• 1 ст. ложка воды,
• соль,
• сахар,

• брынза - 500 гр,
• грецкие орехи - 10-12 шт.,
• чеснок - 4-5 долек,
• масло сливочное - 250 гр,

• стручковая фасоль -500 гр
• помидоры – 600 гр
• очищенные грецкие орехи-0,5 ст
• репчатый лук-2 шт

• 1 курица,
• 200 г. муки,
• 1 ст. ложка (без верха) масла топленого,
• 1 стакан воды,

• куриная грудка от одной курицы,
• 2 ст. л. хорошо разваренного и размятого риса,
• 1 яйцо,
• 100 г. свежих шампиньонов,

• 250 г. маргарина,
• 250 г. сыра или брынзы,
• 1 яйцо,
• 1/3 лимона,

• сыр сулугуни - 300 г
• творог нежирный - 300 г
• чеснок - 2 зубчика
• эстрагон сушеный - 1 ч. ложка

• 4 молодые картофелины,
• 1,5 ст. ложки растопленного сливочного масла,
• 3 ст. ложки оливкового масла,
• щепотка сладкой паприки.

• отварное белое куриное мясо
• ядра грецких орехов
• чеснок
• майонез