Рецепты

• 300 мл красного вина,
• 2 лаврового листа,
• по 1 веточке петрушки и тимьяна,
• 1/4 зубчика чеснока,

• 6 стручков сладкого перца,
• 6 помидоров,
• 1 небольшая тыква,
• 3 луковицы,

• 0,5 кг. куриного филе,
• 2 болгарских перца,
• 1 морковь,
• немного цветной капусты,

• филе варёной курицы,
• свежие мясистые помидоры 3 шт.
• шампиньоны – 500 гр.
• майонез

На 8 порций:

• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана обычной муки
• 1 чайная ложка корицы

• 10 яблок,
• 1 стакан сахарного песка,
• 3 белка,
• 10 г. желатина

Вкусный десерт со сливками понравится и взрослым, и детям.

На 8 персон:

• 300 мл. сливок,
• 40 мл. белого вина,
• 1 стол. ложка сахарного песка,

На 4 порции:

• 250 г. копченой куриной грудки
• 200 г. кускуса
• 4 грецких ореха

На 1,5-литровую банку:

• 30 г соли,
• 40 г сахара,
• по 3 горошины горького и душистого перца,

• 1 ст. л. соли
• 5 ст. л. сахара
• 50 г 6% уксуса

Мясо срезают с костей, освобождают от крупных сухожилий и нарезают полосками 3-5 см. и массой до 0,5-1 кг. Рассол из расчёта 200 гр. соли на 1 л. воды. В него добавляют немного пряностей, кипятят и в кипящий рассол поочерёдно на 2-3 мин. опускают куски мяса.

• 2 огурца,
• 20 г картофеля,
• 10 г свеклы,
• 15 г моркови,

• 4 свежих огурца,
• 2 ст ложки сливочного масла,
• 70-100 г сметаны,
• 1 яйцо,

• 2 огурца,
• 2 ст. ложки муки,
• 1 яйцо,
• соль

• белокочанная капуста - 1кг,
• соль-3 ст. ложки,
• лук репчатый средней величины - 1 шт.,
• чеснок - 1-2 дольки,

• 4 свежих огурца,
• 2 вареных яйца,
• зеленый лук,
• зелень укропа, петрушки,

• молодые огурцы - 1 кг
• вода - 1.5 л
• соль (крупная) - 6 ст.л.
• чеснок - 4-5 зубчиков

• творог
• 1 ложка сметаны и сироп любого варенья

• 80 г. размягченного маргарина,
• 1 стакан сахара,
• 2 яйца,
• 230 г. сметаны,

• 100 г. сухих или 300 г. свежих грибов,
• кислая капуста — 200 г.,
• 5 шт. соленых грибов;
• растительное масло — 2 столовых ложки,