Рецепты

На 4 порции:

• 13 крупных шампиньонов
• сок 1/2 лимона
• 1 луковица

На 4 порции:

• 4 копченые колбаски
• 150 г сыра гауда или эмменталь в ломтиках
• 16 тонких ломтиков сала с прожилками мяса (около 150 г)

На 4 порции:

• 200 г длиннозерного риса
• соль
• 2 луковицы

На 4 порции:

• 500 г спиралевидных макарон
• соль
• 100 г сала

• 2 кг. помидоров
• 1 ст. сахара
• 1 ст. томатной пасты или соуса
• 1 ст. растительного масла

Для любителей рыбы такая великолепная закуска — настоящий сюрприз. Подходит она и для шикарного праздничного стола.

На 6—8 порций:

• филе лосося

Для рафаэлло на 10 шт:

• миндаль - 30 гр,
• вафельные листы - 15 гр,
• белый шоколад - 30 гр,

На 1 порцию

• паста сухая любая - 100 гр,
• бекон 50 - гр,
• чеснок 10 - гр,

• белый или репчатый лук - 100 грамм,
• лук шалот - 30 грамм,
• масло оливковое - 30 грамм,
• масло сливочное - 20 грамм,

На 4 порции:

• 3 стручка сладкого перца
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока

На 4 порции:

• по 1 стручку зеленого и красного перца
• 1 стебель сельдерея
• 2 моркови

На 4 порции:

• 500 г филе лосося
• 600 г овощной смеси глубокой заморозки
• 7 стол, ложек яблочного уксуса

На 4 порции:

• 200 г плавленого сыра с копченым лососем
• 400 мл концентрированного рыбного бульона
• 250 г лосося
• 2 моркови

На 4 порции:

• 750 г филе трески
• 200 г риса
• 2 красные луковицы

На 4 порции:

• 50 г свежих шампиньонов
• 4 помидора
• 500 г протертых помидоров

На 4 порции:

• 200 г фасоли глубокой заморозки
• 150 г зеленого горошка глубокой заморозки
• стручок сладкого перца

На 4 порции:

• 500 г готовых тортеллини,
• соль,
• 1/2 пучка эстрагона,

На 4 порции:

• 500 г спагетти,
• соль,
• 1 стол. ложка растительного масла,

• 500 гр. шампиньонов
• 300 мл. сливок
• 300 мл. горячей воды
• 2 ст. л. подсолнечного масла

На 2 порции:

• 0,5 стакана измельчённого льда
• 1 рюмка ванильного ликёра
• 1 рюмка коньяка