Блюда из фарша, колбасы

• 0,5 кг говядины,
• 50 г шпика,
• 2 зубчика чеснока,
• четверть стакана воды,

На 4 порции:

• 500 г мелкого не разваривающегося картофеля
• 1/2 булочки
• 1 маленькая луковица

• небольшой кочан капусты
• мясной фарш с рисом
• сметана

• 500 гр. фарша из баранины
• 1 луковица
• 1 долька чеснока
• 1 ст. л. томатной пасты

Блюда из фарша просты в приготовлении, сытны и вкусны.

На 4 порции:

• 750 г говяжьего фарша,
• 1 зубчик чеснока,
• 1-2 ч. л. молотого перца чили,

• 500 г говяжьего фарша,
• 2—3 яйца,
• 2-3 ломтика белого хлеба,
• 1 маленькая луковица, петрушка,

• 1,35 кг. различных мясных фаршей,
• 2 ст. л. порошка перца чили,
• 3 яйца,
• 3 зубчика чеснока (раздавить),

• 500 гр. моркови,
• 30 гр. шпика или другого жира,
• 2 луковицы,
• 150-200 гр. колбасы

• 0,5 кг куриного филе,
• 2 яйца,
• 4 ст. л. манной крупы,
• 1 морковь,

• 1 кг. куриного фарша,
• 2 яйца,
• 3 пакетика кунжутного семени,
• 100 г. сливочного масла,

• большей кочан капусты,
• 2 ст. л. жира,
• 2 луковицы, нарезанные кольцами,
• 3 стакана консервированных помидоров,

• томаты — 8 одинаковых по размеру плодов,
• мясной, грибной или рисовый фарш — 300 г.,
• шпик — 100 г.,
• бульон 1/4 стакана.

• кабачки — 3—4 шт. (некрупных),
• сливочное масло — 200 г.,
• котлетный фарш — 600 г.,
• сметана — 1 стакан,

На 4 порции

• листья винограда — 280 г.,
• свинина — 350 г.,
• рис —60 г.,

На 4 порции:
• 1 лавровый лист
• 1 луковица
• 4 бутона гвоздики