В датской кухне особое предпочтение отдается рыбе и морепродуктам, но блюда из мяса также встречаются, чаще всего используется свинина. В Дании очень популярны бутерброды, существуют даже специальные магазины, где продают только бутерброды. Еще одной особенностью датской кухни считается широкое использование молока и его производных. Датская кухня обильна, ее качество прежде всего определяется свежестью продуктов и разнообразием приправ. Из крепких напитков датчане предпочитают водку и пиво, из безалкогольных – кофе. Блюда датской кухни очень похожи на немецкую и скандинавскую, прежде всего простотой и сытностью. В этом разделе вы найдете рецепты приготовления блюд датской кухни с фото.