Соусы для мяса (Французская кухня)

Ореховый соус с чесноком по-тулузски

• 2-3 зубчика чеснока,
• 100 г ядер грецких орехов,
• 150 г рафинированного растительного масла,
• 1/4 чайной ложки соли

Французская кухня

• Первые блюда

  Овощные супы Грибные супы

• Вторые блюда из мяса

  Блюда из говядины Блюда из кролика, зайца Блюда из птицы

• Вторые блюда из рыбы и морепродуктов

  Вторые блюда из рыбы Блюда из кальмаров Блюда из морепродуктов

• Мясные и рыбные салаты

  Салаты с курицей

• Овощные салаты

  Салаты с грибами

• Холодные закуски

  Закуски Суши и роллы

• Запеканки

  Запеканки овощные

• Десерты

  Десерты из творога

• Вторые блюда из овощей, грибов.

  Блюда из овощей

• Соусы, приправы, заправки

  Соусы для мяса Соусы для рыбы и морепродуктов Универсальные соусы Заправки и соусы к овощам, салатам

• Блюда из яиц

  Яичницы Омлеты Блюда из яиц