Блюда из морепродуктов (Французская кухня)

- свежий омар
- овощной отвар из моркови, корней сельдерея и петрушки
- сливочное масло

- мидии,
- 2 ст. ложки пшеничной муки,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 4—5 зубчиков чеснока,
Французская кухня
-
Первые блюда -
Вторые блюда из мяса -
Вторые блюда из рыбы и морепродуктов -
Мясные и рыбные салаты -
Овощные салаты -
Холодные закуски -
Запеканки -
Десерты -
Вторые блюда из овощей, грибов. -
Соусы, приправы, заправки -
Блюда из яиц