Томатный соус с вином
- 900 г. томатного соуса,
- 100 г. белого сухого вина,
- 70 г. сливочного масла
Томатный соус нагревают до кипения и вливают в него сухое белое виноградное вино, добавляя сливочное масло. Хорошо подходит к мясному шашлыку, спагетти.
Рубрика: Соусы к спагетти и макаронамПохожие рецепты
- 4 яичных желтка,
- 3 измельченных анчоуса,
- 1 ст.л. каперсов,
- 3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока,
На 4 порции. Болонский соус подходит к макаронам и спагетти.
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 корень (примерно 100 г) петрушки или 50 г корневого сельдерея
- 1 банка консервированных помидоров в собственном соку,
- оливковое масло,
- базилик,
- белый молотый перец
