Заправка с голубым сыром

- 150 г измельченного сыра типа рокфор (горгонзолы или датского голубого),
- 1 ст.л. уксуса,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 1 ст.л. сливок,
- 1 ст.л. коньяка,
- перец по вкусу
Тщательно до однородной массы смешайте измельченный сыр с уксусом, потом по чуть-чуть добавляйте оливковое масло, сливки и коньяк, а в конце — перец по вкусу.
Рубрика: Заправки и соусы к овощам, салатамПохожие рецепты

- 2 - 3 головки сладкого репчатого лука,
- 1/2 стакана пастеризованного творога,
- 1/2 стакана простокваши,
- соль, зелень