Чесночное масло

100 г чеснока,
125 г сливочного масла

Головки чеснока разделить на зубики, очистить от оболочек, ошпарить кипятком, хорошо обсушить, растолочь в ступке и, добавляя кусочками сливочное масло, протереть через сито.

Рубрика: Заправки и соусы к овощам, салатам

12 зубчиков чеснока,
4 ст. ложки свиного топленого сала или говяжьего жира, вытопившегося при приготовлении других блюд,
соль

Селедочное масло

200 г сливочного масла,
60 г сельди,
горчица

Творожный соус

100 г. творога,
1 ст. ложка горчицы,
20 г. зелени

	Сегодня 15 Июня, Понедельник 14 июня 16 июня	День национального спасения Азербайджана 15 июня в Азербайджане отмечают День национально спасения.
	поиск

Мировые кухни

Чесночное масло