Картофель с чесноком «Гурмания»
- 1 кг. картофеля,
- 200 г .сыра,
- 200 мл. сливок,
- 4 зубчика чеснока,
- молотый черный перец,
- приправы,
- соль,
- зелень по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Сливки, чеснок, 100 г. тертого сыра, соль, соединить и хорошо перемешать. Добавить приправы и вновь хорошо перемешать.
Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 3 мм., затем выложить на смазанный растительным маслом противень, посолить. Картофель залить соусом, сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 50 минут.
Рубрика: Блюда из овощейПохожие рецепты
На 2 порции:
- 500 г картофеля,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 1/2 стакана молока,
На 4 порции
- гогошары (вид перца) средней величины — 4 шт.,
- лук репчатый — 2 шт.,
- морковь — 2 шт.,
- 0,5 кг картофеля,
- 2 стручка жгучего красного перца (если стручки сухие, предварительно размочите их в воде),
- 1 чайная ложка коньяка (можно использовать водку, настоенную на апельсиновой или лимонной цедре),
- 2 столовые ложки растительного масла,
