Приправа чесночно-уксусная

- 2 средних головки чеснока,
- 1 луковица,
- 1/3 стакана 3%-ного уксуса,
- ароматные, пряные травки по вкусу (укроп, базилик, кинза, петрушка, кориандр, эстрагон),
- 1/3 стакана кипяченой воды
Приправа очень хороша к мясу, шашлыкам. Чеснок толкут с солью, добавляют молотые или измельченные пряности. Разводят уксус водой, постепенно добавляют его в чесночную массу и тщательно растирают.
Рубрика: ПриправыПохожие рецепты

- 4 столовых ложки толченых сухарей
- 1 столовая ложка сливочного масла

- 200 г. чеснока,
- 50 г. растительного масла,
- 2 чайные ложки молотого красного острого перца