Салат «Жмурки»

• 200 г. говядины,
• 100 г. вареной колбасы,
• 100 г. ветчины,
• 4 картофелины,
• 2 соленых огурца,
• 2 ст. л. консервированного горошка,
• 5 листьев салата,
• 3 вареных яйца,
• 2 ст. л. острого томатного соуса,
• 2 ст. л. майонеза или сметаны,
• соль, перец по вкусу.

Отварное мясо, колбасу, ветчину, вареный картофель нарезать ломтиками, огурцы - соломкой.

Все смешать, добавить горошек, посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением острого томатного соуса.

Заправленные овощи переложить в салатник горкой, вокруг уложить кусочки мяса, колбасы, ветчины, чередуя их с дольками вареного яйца.

Украсить блюдо листьями салата и подавать к столу.