Салат из шампиньонов и яиц
Этот рецепт салата с грибами обязательно понравится хозяйкам.
- 300 г. шампиньонов,
- 2-3 яйца,
- 15 г. уксуса,
- 35 г. растительного масла,
- петрушка, укроп.
Грибы помыть и отварить в подсоленной воде. Остывшие шампиньоны нарезать ломтиками, а сваренные вкрутую яйца - кубиками. Яйца соединить с грибами, перемешать, заправить уксусом и растительным маслом. Салат посылать зеленью.
Рубрика: Салаты с грибамиПохожие рецепты
- 2 соленые сельди,
- 150 г. помидоров,
- 300 г. шампиньонов,
- 75 г. лука,
- 300 г. соленых, маринованных или обжаренных плодовых тел вешенки обыкновенной,
- 200 г. отварного картофеля,
- 1 соленый огурец,
- 1 луковица,
- 500 г. свежих грибов,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- столовый уксус,
- перец,
- ягоды, брусники или рябины.