Шашлык для гурманов с мадерой и эстрагоном

1 стакан сливок
1 стакан мадеры
2 веточки эстрагона
соль и красный молотый перец по вкусу

Сливки слегка взбить и, постоянно размешивая, влить стакан мадеры, добавить веточки эстрагона, соль и красный молотый перец. Для данного маринада желательно брать густые сливки.

Рекомендуется для барбекю из печени, телятины и птицы.

Рубрика: Шашлык из мяса и субпродуктов

Похожие рецепты

Шашлык свиной с пивом

На 1 кг свинины:

лук,
сок 1 граната,
1 бутылка пива,

Острая курица барбекю

1 небольшая курица,
2 ст. л. кунжутного масла,
1-2 лайма (лимона),
сладкий соус чили.

Нежный шашлык

На 1,5 кг мяса:

Для маринада:

0,5 л. тертых помидоров,
2 большие луковицы репчатого лука,
2 головки чеснока,

А так же сегодня ↓

Мировые кухни

Шашлык для гурманов с мадерой и эстрагоном

	Сегодня 5 Октября, Суббота 4 октября 6 октября	День Учителя Другие события сегодня Каждый год 5 октября практически все страны мира празднуют День учителя. День учителя в России отмечают с 1994 года по всемирному календарю — 5 октября, и в том же 1994 году День учителя был утвержден как Всемирный праздник (World Teaches\' Day). А так же сегодня ↓ День Уголовного Розыска Ежегодно 5 октября Россия отмечает профессиональный праздник работников уголовного розыска.
	поиск