Грибы, запечённые с рыбой

• 300 г. свежих белых грибов,
• 600 г. рыбы,
• 8-10 картофелин,
• 1 стакан сметаны,
• 2 яйца,
• 25 г. сыра,
• 2 ст. ложки муки для жаренья рыбы,
• 1 чайная ложка для соуса,
• 4 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки сливочного масла

Обжарить рыбу порционными кусками, отдельно обжарить крупно нарезанный картофель и грибы.

На сковороду, смазанную маслом, уложить рыбу, на нее - слой грибов и ломтики крутого яйца, обложить блюдо картофелем, полить процеженным сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до зарумянивания.

При подаче посыпать рубленой зеленью.