Салат из морковки и свеклы с изюмом
- 3 шт. морковки,
- 3 шт. свеклы,
- 1 чашка изюма,
- 250 г майонеза
Изюм промыть, залить холодной водой так, чтобы вода только покрывала его, довести до кипения на маленьком огне и снять. Изюм размякнет и набухнет. Воду из изюма слить в отдельную емкость и развести пополам с майонезом - это заправка. Свеклу и морковь натереть на терке, добавить изюм и все это смешать с заправкой.
Рубрика: Салаты из свеклыПохожие рецепты
Очень вкусный, полезный, простой в приготовлении салат из свеклы, который понравится и детям и взрослым.
- 1 варёная средняя свёкла,
- 2-3 средние моркови,
- 200 гр. твёрдого сыра,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 500 гр. свёклы,
- 500 гр. квашеной капусты,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 ст. л. томатной пасты,
