	Сегодня 9 Декабря, Суббота 8 декабря 10 декабря	Международный день борьбы с коррупцией Другие события сегодня Единственный день в году, когда чиновники не берут взяток, отмечается 9 декабря. А так же сегодня ↓ День Героев Отечества в России День Героев Отечества в России, отмечается ежегодно 9 декабря.
	поиск

Коричневый соус

2 ст, ложки масла,
2 ст. ложки муки,
0,5 л бульона или воды,
соль, перец,
1 лавровый лист,
1 ст. ложка сметаны

В кастрюле растопить масло, пассеровать до светло-коричневого цвета муку, развести ее бульоном или водой, проварить на слабом огне, помешивая, добавить соль и специи, сметану. Подходит к мясным шашлыкам.

Рубрика: Соусы для мяса

Похожие рецепты

Ореховый соус с чесноком по-тулузски

2-3 зубчика чеснока,
100 г ядер грецких орехов,
150 г рафинированного растительного масла,
1/4 чайной ложки соли

Томатный кетчуп

1 кг уваренного в 3 раза томатного сока,
0,5 десертной ложки 70% уксусной кислоты,
20 гр соли,
50 гр сахара,

Соус «Муждей» (Mолдавская кухня)

чеснок
соль,
бульон,
рубленная зелень петрушки и укропа