Салат из гороха с солёными огурцами (постная кухня)
- 1 стакан гороха,
- 3 солёных огурца,
- 1-2 головки растительного масла,
- Соль, молотый перец, зелень.
Предварительно замоченный горох отварить и охладить. Солёные огурцы очистить от кожицы, семян и нашинковать, соединить с горохом, добавить мелко нарезанный лук. Всё заправить растительным маслом, солью, пряностями и перемешать.
Выложить в салатник и посыпать рубленой зеленью.
Рубрика: Салаты из овощей Метка: Постная кухняПохожие рецепты
- 1/2 кочана салата «айсберг»
- 1 банка (450 гр.) консервированной красной фасоли
- 1 помидор
- 5 редисок
- 3-4 большие головки репчатого лука,
- 1/2 лимона,
- 3 ст. ложки сметаны,
- 1 ст. ложка майонеза,
