Земляника с кремом

0.5 л. молока
сахар
2 ст. ложки картофельной или пшеничной муки
холодная вода
порошок ванилина
3 яичных желтка

Вскипятить молоко с сахаром по вкусу. Развести муку с небольшим количеством холодной воды и полученную кашицу добавить постепенно при непрерывном помешивании в кипящее молоко.

Варить, помешивая, пока каша не загустеет, после чего снять ее с огня, добавить порошок ванилина; 3 яичных желтка хорошо перемешать и протереть через дуршлаг. При подаче на стол положить на блюдца плоды и залить их приготовленным кремом.

Рубрика: Десерты из ягод

Похожие рецепты

Ягодный мусс

350 г. клубники,
50 г. сахара,
70 г. сметаны,
300 г. клубничного молочного йогурта,

Ягодный десерт

150 г. мороженого,
100 мл. молока,
100 мл. питьевого йогурта,
200 г. любых ягод

Суфле с ягодами

600 г. йогурта,
20 г. желатина,
30 г. сметаны,
90 г. сахара,

	Сегодня 30 Мая, Вторник 29 мая 31 мая	День святой Жанны д'Арк 30 мая -день памяти французской национальной героини святой Жанны д\'Арк.
	поиск

Мировые кухни

Земляника с кремом