Малиновый крем со сметаной
- 1 яичный желток
- 2 ст. ложками сахар
- 300 г малины
- 3 ст. ложками сахара
- 100 г сметаны
Тщательно растереть 1 яичный желток с 2 ст. ложками сахара, растереть в пюре 300 г малины и смешать с 3 ст. ложками сахара, взбить 100 г сметаны. Все это перемешать и разложить в вазочки.
Сверху украсить веночком из сметаны, положить на середину по крупной ягоде и до подачи на стол.
Рубрика: Десерты из ягодПохожие рецепты
На 4 персоны:
- 250 г. черешни,
- 8 листков мяты,
- 1 лимон,
- 250 г. клубники
- сок и цедра двух лимонов
- 2 ст. л. сахара
- 500 г ягод или фруктов
- 4 ст. ложек сахара
- 2 яичных белка