Рулеты, пирожные и кексы

• 30 г сухих дрожжей
• 600 г муки
• 4 яичных желтка
• 150 г сахарной пудры

• 1-1,5 моркови натереть
• 0,25 ст. тёплой воды
• 25 гр дрожжей
• 3-4 яйца

Для теста:

• 250 гр. муки
• 1 яйцо
• 6 ст. л. тёплой воды

• 1/2 стакана молотых грецких орехов
• 3/4 столовой ложки сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 6 пластов слоеного теста

• 400 г муки
• 100 г сахарного песка
• 2 яйца
• 10 г дрожжей

для теста:

• мука – 300 г
• молоко - 1/2 стакана
• сахар - 1/2 стакана

• 1 кг. пшеничной муки высшего сорта
• 2,5 стакана молока
• 10 г. сухих дрожжей
• 4 яйца

• 1 кг. муки,
• 1/2 стакана молока,
• б яиц,
• 300 г. масла,

• 125 г натурального обезжиренного йогурта,
• 2 слегка взбитых яичных белка,
• 3 ст.л. апельсинового сока,
• 0,5 стакана распаренного изюма,

• 200 г. маргарина,
• 5 ст. л. сахара,
• 200 г. творога,
• 1 ст. л. крахмала,

• 3 яйца
• 1 ст. муки
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1/2 ст. молока

• 2 яйца,
• 150 г. сахара,
• 100 г. сливочного масла (можно маргарина),
• 1 стакан муки,

• 250 г взбитого сливочного сыра
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 3 столовые ложки сахарной пудры
• 1/З стакана изюма без косточек

• 200 г маргарина
• 1 яйцо
• 0,5 стакана горячей воды
• 300 г муки (или больше)

• 150 гр. муки
• 125 гр. маргарина
• 2 желтка
• соль,

• 300 г. сливок жирностью 22%,
• 3 ст. л. мелко молотого растворимого кофе,
• 250 г. белого шоколада,
• 2 ст. л. сливочного масла,

На 24 кекса. Для теста:

• 125 гр. масла
• 125 гр. сахарной пудры
• несколько капель ванильного экстракта

• 7 яичных белков,
• полтора стакана сахара,
• 2 стакана молотых орехов

• 14 яблока
• 50 г. сливочного масла
• 100 шоколада
• 4 ст. ложки сахарной пудры

• 250 гр. (пачка) сливочного масла
• 250 гр. печенья или ванильных сухарей
• 1 сырое яйцо
• 1 ст. сахарного песка