Греки предпочитают простую пищу, из свежих продуктов, красиво сервированную. Греческая кухня состоит из элементов кухни ближайших соседних стран: Турции, Балкана и стран Среднего Востока. Но традиции кухни, которая была создана в древние времена, сохранились и по сей день, греческая кухня остается верна своим традициям. В греческой кухне преобладают такие продукты, как овощи, мясо, морепродукты, сыр фета, оливки, вино. Греческая кухня отличается тем, что при приготовлении блюд используются пряные нежгучие специи. Главной приправой к практически любому блюду является оливковое масло. Особое место в греческой кухне принадлежит овощам – греки едят их часто, чаще всего сырыми. В этом разделе вы найдете рецепты приготовления блюд греческой кухни с фото.