Томатный шашлык
- 3 стакана томатного сока
- 1 стакан яблочного уксуса
- 3 ст. ложки соли
- 2 луковицы
- 1 ст. ложка молотого имбиря
- 1 ч. ложка красного молотого перца
- 1 лавровый лист
- 1 ч. ложка куркумы
Смешать в миксере молотый имбирь, красный молотый перец, куркуму, соль, мелко нарезанную луковицу и лавровый лист. Влить томатный сок и яблочный уксус и тщательно размешать.
Рекомендуется для барбекю из баранины, свинины и телятины.
Рубрика: Шашлык из мяса и субпродуктовПохожие рецепты
- куриные грудки,
- белое вино,
- оливковое масло,
- лимонный сок,
- толчёный чеснок,
- розмарин,
- горчица,
- перец
- На 1 порцию
- Свиная корейка — 125 г.,
- шпиг — 30 г.,
- бульон — 2 стакана,
- чеснок,
- соль,
- перец по вкусу.
