Томатный шашлык
- 3 стакана томатного сока
- 1 стакан яблочного уксуса
- 3 ст. ложки соли
- 2 луковицы
- 1 ст. ложка молотого имбиря
- 1 ч. ложка красного молотого перца
- 1 лавровый лист
- 1 ч. ложка куркумы
Смешать в миксере молотый имбирь, красный молотый перец, куркуму, соль, мелко нарезанную луковицу и лавровый лист. Влить томатный сок и яблочный уксус и тщательно размешать.
Рекомендуется для барбекю из баранины, свинины и телятины.
Рубрика: Шашлык из мяса и субпродуктовПохожие рецепты
- 1 небольшая курица,
- 2 ст. л. кунжутного масла,
- 1-2 лайма (лимона),
- сладкий соус чили.
- 2 кг. мяса (баранина, говядина или свинина),
- 1 л. катыка,
- по 1 кг. лука и лимонов,
- соль,
- 500 гр. куриных грудок