Креветки вареные
- 50 креветок,
- по 125 г. моркови,
- корня петрушки и репчатого лука,
- несколько веточек эстрагона,
- 1 лавровый лист,
- душистый перец горошком,
- укроп,
- 75 г. соли.
Живых креветок (уснувшие креветки для варки непригодны) вымыть в холодной воде, затем залить горячей волов добавить морковь, корень петрушки, лук, эстрагон, лавровый лист, душистый перец, соль, укроп и варить 8-10 мин.
Подавать в горячем виде, так же, как раков.
Рубрика: Вторые блюда с креветкамиПохожие рецепты
- креветки 500 гр. (отварить с гвоздикой, перцем и лавровым листом)
- 1 луковица
- перец болгарский 1-2 шт.
- помидор 1-2 шт.
- 600 г. вареных креветок
- 255 г. длиннозерного риса
- 100 г. сливочного масла
- 1 ст. ложка карри
