Тыквенная каша c манной крупой

• тыква 1 кг,
• крупа манная 1/2 стакана,
• молоко 1 стакан,
• сахар 2 столовые ложки,
• масло сливочное 50 г,соль по вкусу

Тыкву с яркой окраской мякоти очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками, припустить со сливочным маслом и стаканом молока до полуготовности. Постоянно помешивая тыкву, всыпать в кастрюлю манную крупу, сахар, соль и довести до готовности.

Разложить кашу по тарелкам, положив в каждую из них по кусочку сливочного масла.