Цыплёнок «Чоу Мень» (китайская кухня)

• 0,5 кг. куриного филе,
• 2 болгарских перца,
• 1 морковь,
• немного цветной капусты,
• рисовая китайская лапша (продается в магазинах),
• 3 зубчика чеснока,
• соевый соус,
• соус табаско,
• кунжутное или подсолнечное масло

Обжариваем мясо на масле. Морковь и перец режем сырыми. Когда мясо чуть подрумянилось, добавляем на сковородку морковь и перец.

Цветную капусту порезать на соцветия и отварить. Сливаем воду и добавляем капусту на сковороду.

Кладем мелко рубленый чеснок. Сдабриваем соевым соусом. Кто любит острые блюда добавляет соус табаско.

Отварную лапшу перемешиваем с блюдом и украшаем зеленью.