Цыплёнок «Чоу Мень» (китайская кухня)
- 0,5 кг. куриного филе,
- 2 болгарских перца,
- 1 морковь,
- немного цветной капусты,
- рисовая китайская лапша (продается в магазинах),
- 3 зубчика чеснока,
- соевый соус,
- соус табаско,
- кунжутное или подсолнечное масло
Обжариваем мясо на масле. Морковь и перец режем сырыми. Когда мясо чуть подрумянилось, добавляем на сковородку морковь и перец.
Цветную капусту порезать на соцветия и отварить. Сливаем воду и добавляем капусту на сковороду.
Кладем мелко рубленый чеснок. Сдабриваем соевым соусом. Кто любит острые блюда добавляет соус табаско.
Отварную лапшу перемешиваем с блюдом и украшаем зеленью.
Рубрика: Блюда из птицы Метка: Китайская кухняПохожие рецепты
- цыпленок - 800 г.,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 перец,
- 900 г. куриного мяса,
- 3 — 4 кусочка черствого белого хлеба,
- 1/2 стакана молока,
- 2 сырых яичных белка,
- 4 куриных филе
- пара веточек базилика
- 150 г. творожного сыра
- 11 ломтиков бекона