Цыплёнок «Чоу Мень» (китайская кухня)
- 0,5 кг. куриного филе,
- 2 болгарских перца,
- 1 морковь,
- немного цветной капусты,
- рисовая китайская лапша (продается в магазинах),
- 3 зубчика чеснока,
- соевый соус,
- соус табаско,
- кунжутное или подсолнечное масло
Обжариваем мясо на масле. Морковь и перец режем сырыми. Когда мясо чуть подрумянилось, добавляем на сковородку морковь и перец.
Цветную капусту порезать на соцветия и отварить. Сливаем воду и добавляем капусту на сковороду.
Кладем мелко рубленый чеснок. Сдабриваем соевым соусом. Кто любит острые блюда добавляет соус табаско.
Отварную лапшу перемешиваем с блюдом и украшаем зеленью.
Рубрика: Блюда из птицы Метка: Китайская кухняПохожие рецепты
- 2 куриные грудки
- 1 ст. л. меда
- 4 ст. л. винного уксуса
- 1/4 сладкого красного перца
На 4 порции
- 2 больших шницеля из индейки
- 3 помидора
- 375 г. адыгейского сыра
- 1 молодая утка с потрохами,
- 100 г длиннозерного риса,
- 100 г рубленых грецких орехов,
- дважды на кончике ножа черного и кайенского перца,
