Салат «Добрый барин»

• шампиньоны - 100 г.
• курица отварная - 70 г.
• огурцы соленые - 40 г.
• огурцы свежие - 30 г.
• майонез - 40 г.
• лук - 40 г.
• укроп, зелень.

Нарезать грибы и огурцы соломкой, лук - полукольцами. Две-три минуты жарить грибы и столько же - лук. Курицу нарезать соломкой, смешать с остальными ингредиентами, а также майонезом, перцем и солью.

Выложить на блюдо и украсить зеленью.