Тертый пирог
- 2-3 стакана муки,
- 200 г. маргарина,
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1/2 ч. л. соды, растворенной в 2 ст. л. кефира,
- ванилин
Начинка - на выбор:
- 3-4 крупных яблока, натертых на крупной терке,
- варенье,
- творог, растертый с сахаром, растопленным маслом и яйцом
Растереть яйца с сахаром, добавить размягченный маргарин и другие ингредиенты, замесить тесто. Готовое тесто разделить на 2 части, одну натереть на крупной терке на дно подогретого промасленного противня или сковороды. Поставить на несколько минут в духовку для просушки первого слоя.
Вынуть из духовки, разложить подготовленную начинку, сверху натереть на тёрке вторую часть теста и испечь пирог. Горячим разрезать на противне квадраты или ромбы и посыпать сахарной пудрой.
Рубрика: Торты и конфетыПохожие рецепты
- 3/4 стакана муки,
- щепотка соли,
- 6 столовых ложек сливочного масла или маргарина,
- 5 столовых ложек сахарного песка,
Для теста:
- 3 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки
Для того, чтобы приготовить торт на скорую руку, вам понадобится:
- 1 стакан манки,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сахара,
- 1 - 2 яйца,