Молочный коктейль с персиками или абрикосами (Немецкая кухня)
- молоко - 2 стакана
- сливки 10%-й жирности - 2 стакана
- персики или абрикосы -1 кг.
- сахар -1,5 стакана
Плоды очистите, удалите косточки, сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите.
Молоко вскипятите и охладите, затем соедините со сливками, фруктовым пюре, добавьте мелко рубленный лед, перемешайте и охладите.
Готовый напиток перелейте в фужеры и подавайте с сухими бисквитами или печеньем.
Рубрика: Молочные коктейли Метка: Немецкая кухняПохожие рецепты
- 200 г ядер сладкого миндаля,
- 0,5 стакана воды,
- 3 абрикоса,
- 3 ст. ложки крошек бисквита,
- 1 ст. холодной простокваши или кефира
- 0,2 фруктового сока (из малины, клубники, смородины)
- 1 ч. л. сахарной пудры
- 125 мл. черного кофе,
- 2 ст. ложки сахара,
- 250 мл. готового какао,
- 200 г. мороженого,
