Салат «Хризантема»

• 5 вареных яиц,
• упаковка крабовых палочек,
• 200 г сыра, типа Гауда или Эдам,
• лук репчатый 1 шт.,
• 1-2 яблока (лучше одно кислое, а другое - сладкое),
• 1 пачка майонеза

Отварить яйца и отделить белок от желтка. Репчатый лук очистить, мелко нарубить и залить на 30 минут холодной водой.

Крабовые палочки нарезать кубиками или измельчить с помощью вилки. Сыр, яблоко (очистить от кожуры и семенной коробочки). Белки натереть на крупной терке.

Теперь укладываем салат слоями: яичные белки, сыр, репчатый лук, на лук - слой майонеза, дальше - крабовые палочки, яблоки, опять майонез. Сверху посыпать яичным желтком, натертым на мелкой терке. Оформить салат крабовыми палочками, креветками, лимоном и оливками.