Цыпленок с карри

На 4 порции:

• 1 корень имбиря
• 1 желток
• 4 ст. л. растительного масла
• соль
• молотый черный перец
• 1 ст. л. меда
• 2 ст. ложки карри
• по 4 куриных окорочка и крылышка

Имбирь почистить и размять. Смешать его с желтком, растительным маслом, солью, перцем, медом и карри до получения пюре.

Кусок мяса обмазать приготовленной пастой. Мариновать 2—3 ч. Обжарить на гриле по 6 мин с каждой стороны.