Черри с сюрпризом
- 300 г. помидоров черри
- 1 зубчик чеснока
- 100 г. домашнего сыра (зернистого, творожного)
- 1 ст. л. майонеза
- пучок зелени (петрушка, укроп)
- соль чёрный перец по вкусу
С помидоров срежьте верхушки (крышечки) и отложите их. При помощи кофейной ложки удалите мякоть из помидоров.
Смешайте в блендере все ингредиенты для начинки: предварительно нарежьте чеснок и зелень и измельчите их первыми, затем добавьте творог, майонез. Если масса будет слишком густой (зависит от качества творога), добавьте еще 2 ложки майонеза. Взбивайте до пастообразной консистенции.
Нафаршируйте подготовленной начинкой помидоры и закройте крышечками.
Рубрика: Блюда из овощейПохожие рецепты
- баклажаны — 600—800 г.,
- мука или толченые сухари — 4—5 ст. л.,
- яйцо — 2—3 шт.,
- зелень,
- 1 кг. перца,
- 300 г. моркови,
- 250 г. капусты,
- 1 корень петрушки,
На 4 порции:
- 500 г. зеленой фасоли,
- 1 луковица,
- 1 зубчик чеснока,