Брусничный соус
- 1 л. брусничного сока
- 4 ст. л. крахмала
- сахар
- ягоды брусники
Брусничный сок смешать с крахмалом, добавить сахар по вкусу и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня, добавить горстку ягод и присыпать сахаром.
Соус хорош к мясным блюдам и десертам.
Рубрика: Соусы к десертам
Похожие рецепты
- 300 г густой жирной сметаны
- 0,5 стакана сахарного песка
- 4 стол. ложки порошка какао
- 50 г сливочного масла
- 100 г. малины,
- 1 ст. ложка ароматического уксуса или лимонного сока,
- 2 ст. ложки сахарной пудры
