Салат из моркови с грецкими орехами «Лето в веснушках»

• 3 крупные моркови
• 1/2 стакана изюма
• 1 апельсин
• 3 ст. ложки измельченных грецких орехов
• 2 ст. ложки меда
• 1 яблоко

Морковь потереть на крупной терке (лучше как для корейской моркови). Апельсин и яблоко порезать кубиками. Все смешать, добавить грецкие орехи и заранее распаренный изюм.

Мед растопить на водяной бане и полить сверху салат. Очень красивый, вкусный и полезный салат. Вашим маленьким гурманам наверняка понравится.