Диета «Зона»
Американская диета подразумевает раздельное питание, ее основной принцип – зона оптимального питания находится в определенном секторе между пограничными «столбами» белков, жиров и углеводов. В ежедневном рационе «правильной зоны» должны преобладать белковая пища и отсутствовать сахар и сладости.
Последние 3 дня, восьмой, девятый и десятый, меню любых дней, на ваш выбор. Можно чередовать 15 диетических дней с обычными.
Примерное меню
День первый
- Завтрак: (можно заменить завтраком третьего или четвертого дня). Омлет из 4 яичных белков с 1 чайной ложкой тертого сыра, чашка изюма, 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями, несладкий чай или кофе.
- Обед: салат из 200 г креветок или крабового мяса с 1 чайной ложкой майонеза и лимонным соком на листе салата и тонкого лаваша.
- Полдник: 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
- Ужин: котлета (150 г говядины, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка измельченного лука, зелень, перец, немного томатного пюре и вареной белой фасоли)
- На ночь: 50 г нежирной ветчины или индейки, 100 г клубники или малины, горсть грецких орехов или фисташек.
День второй
- Завтрак: 50 г бекона, полстакана овсяных хлопьев, 1 столовая ложка миндаля, заправленные стаканом минералки без газа, несладкий чай или кофе.
- Обед: 170 г куриного филе или фарша, жаренного на растительном масле, помидор, несколько листьев зеленого салата, ломтик твердого сыра, яблоко, горсть любых орехов.
- Полдник: зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом, 150 г соевого сыра "тофу".
- Ужин: 150 г мяса птицы (филе курицы или индейки запеченное в духовке с ломтиками лимона и лука, приправленное кетчупом), шпинат с лимонным соком и оливковым маслом, 100 г клубники.
- На ночь: 50 г обезжиренного творога, персик, 2–3 оливки.
День третий
- Завтрак: фруктовый салат с обезжиренным творогом или сметаной, чашкой изюма и тремя грецкими орехами, чай или кофе без сахара.
- Обед: меню первого дня.
- Полдник: 50 г обезжиренного творога с ломтиками ананаса.
- Ужин: филе белой рыбы, сдобренное лимоном, посыпанное пармезаном и запеченное в духовке, отварные зеленые овощи.
- На ночь: 50 г ветчины или отварной индейки, сухофрукты.
День четвертый
- Завтрак: 50 г поджаренного бекона, обезжиренный йогурт, 1 столовая ложка миндаля, 1/4 стакана ягод, чай или кофе без сахара.
- Обед: 150 г куриного филе, запеченного в духовке, салат из шампиньонов, оливок, сельдерея, соуса из лимона и растительного масла, апельсин.
- Полдник: 50 г сыра, половина яблока.
- Ужин: на 150 г свинины с горчицей, положить кружочки яблок, полить смесью белого вина с минеральной водой и томить в духовке 20 минут, зеленые овощи.
- На ночь: 200 мл сухого красного вина, 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
День пятый
- Завтрак: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них 2 ломтика черного или с отрубями хлеба, обжарить на сливочном масле, клубника, тертый миндаль, чай или кофе без сахара.
- Обед: 150 г отварного куриного филе с сельдереем, помидором, листьями салата и яблоком, 1 ломтик бородинского хлеба или с отрубями, полчашки изюма.
- Полдник: пюре из 1 авокадо с лимоном, 50 г ветчины или грудинки, полчашки изюма.
- Ужин: мясные шарики (180 г говяжьего фарша, белок, 1 чайная ложка кетчупа, лук, жарить на растительном масле), отварной кабачок или брокколи, половина яблока.
- На ночь: 50 г ветчины, 1 чашка ягод, 3 грецких ореха.
День шестой
- Завтрак: 150 г ветчины, помидор, ломтик дыни или арбуза, чай или кофе без сахара.
- Обед: хлеб с отрубями, индейка или крабовое мясо, салат, 50 г сыра, половина апельсина.
- Полдник: 100 г обезжиренного творога, пол чашки свежего или консервированного ананаса, горсть миндаля.
- Ужин: жаренное на растительном масле филе индейки без кожи, отварные зеленые овощи, чашка ягод.
- На ночь: 50 г ветчины, чашка ягод, 3 оливки.
День седьмой
- Завтрак: омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона, ломтик ржаного хлеба или с отрубями, пол грейпфрута, несладкий чай или кофе.
- Обед: пита со 150 г отварного куриного филе, болгарским перцем, лука и авокадо, 2 сливы или чернослива.
- Полдник: 1 яйцо, сваренное вкрутую, половина яблока, горсть миндаля.
- Ужин: 200 г жареного лосося с чесноком, зеленью тархуна и красным перцем.
- На ночь: ветчина или куриное филе.
День восьмой, девятый и десятый: на весь день - меню любых семи дней, на выбор.
Рубрика: Диета по группе кровиДиету по группе крови была разработана американским врачом Питером Д’Адамо.
Эта популярная диета, согласно названию, содержит лишь три вида продуктов: рис, курица и яблоки. Несмотря на кажущуюся простоту, диета довольно жёсткая. Главное - выдержать первые 2 дня, которые самые трудные. И как можно больше пить жидкости.
Основу диеты составляет луковый суп, благодаря которому голодать не придется. Эффект: на третий день уже можно потерять до 1,5-2 кг. Диета состоит из продуктов, которые не содержат жиров. Лук и зелень расщепляют жиры. А зеленые овощи имеют отрицательную калорийность, т.е. на их переработку организм тратит больше энергии.