Жаркое из гуся или утки по-домашнему
- 1 тушка утки или гуся
- масло для жарки
- 2 -3 головки лука
- 5-6 шт. картофелин
- лавровый лист
- перец горошком
Для того, чтобы приготовить жаркое из гуся или утки, вам понадобится:
Тушку гуся или утки разрубите на куски, обжарьте на сковородке, переложите в кастрюлю, гусятницу или глиняные горшочки.
Добавьте крупно нарезанные картофель, пассерованный лук. Посолить и тушить 30-40 минут.
Затем добавить лавровый лист, перец горошком и довести до готовности. Жаркое из гуся - это очень простое и вкусное блюдо.
Рубрика: Блюда из птицыПохожие рецепты
- 1 стакан портвейна,
- 1/3 стакана изюма,
- 1 ст. л. оливкового масла,
- 75 г измельченных шампиньонов,
- цыплята-бройлер - 2 шт.
- помидоры - 500 гр.
- репчатый лук - 3 шт.
- масло для жарки
