Dafy.ru
Сегодня 19 Января, Вторник
18 января
20 января
  • Мода
  • Диеты
  • Красота и здоровье
  • Рецепты
  • Гороскопы
  • Праздники
  • Мировые кухни

  • Английская кухня
  • Грузинская кухня
  • Башкирская кухня
  • Татарская кухня
  • Русская кухня
  • Детские блюда
  • Узбекская кухня
  • Китайская кухня
  • Индийская кухня
  • Датская кухня

Блюда из птицы

Мясо курицы считается диетическим, вареную курицу можно включать в любую диету. По этой причине рецепты вторых блюд из курицы пользуются неизменным успехом. Различают два вида птицы: сельскохозяйственная птица и пернатая дичь. Мясо пернатой дичи более жесткое, плотное, используется в основном для жарки из-за горького привкуса в позвоночнике, который при варке переходит в бульон. Особо ценится в мясе пернатой птицы специфический запах и вкус. Здесь вы найдете рецепты приготовления вторых блюд из курицы на скорую руку с пошаговыми инструкциями и фотографиями.

Мясо курицы можно жарить, тушить, припускать, запекать, таким образом, вариантов приготовления вторых блюд из курицы множество. Блюда из курицы подойдут как для приготовления ежедневных блюд, так и для праздничного стола.

    Цыплята под вишнёвым соусом
    • около 1,5 кг цыплят,
    • соль, черный молотый перец,
    • 100 г сливочного масла,
    • 200 г белого полусладкого вина,
    Индейка с морковью, цуккини и рисом

    На 4 порции:

    • 200 г риса
    • соль
    • 1 цуккини
    Индейка с салом и грибами

    На 4 порции:

    • 500 г спиралевидных макарон
    • соль
    • 100 г сала
    Чахохбили из курицы

    На 1 кг курицы (5 порций):

    • 250 г репчатого лука,
    • 180 г томата-пюре,
    • 30 г муки,
    Курица в белом соусе с овощами

    На 1 кг курицы (5 порций):

    • по 300 г моркови и репы,
    • 60 г сельдерея,
    • 250 г цветной капусты,
    Куриная печень с рисом под томатным соусом

    На 200 г печенки (2 порции):

    • 120 г риса,
    • 1/2 стакана бульона или воды,
    • 30 г сливочного масла,
    Сациви
    • 1 курица,
    • 1,5 л. воды,
    • 2 луковицы,
    • 3 листика лаврушки,
    Бешбармак
    • 1 курица
    • морковь
    • репчатый лук
    • петрушка
    Курица в пиве
    • куски курицы,
    • 1/2 литра пива,
    • 100 г ветчины,
    • лук,
    Цыплёнок «Чоу Мень» (китайская кухня)
    • 0,5 кг. куриного филе,
    • 2 болгарских перца,
    • 1 морковь,
    • немного цветной капусты,
    Курица с кускусом

    На 4 порции:

    • 250 г. копченой куриной грудки
    • 200 г. кускуса
    • 4 грецких ореха
    Персики фаршированные
    • филе индейки или нежной ветчины - 300 грамм
    • 1 банка консервированных персиков (половинки)
    • орехи
    • корень сельдерея
    Вкусный ужин
    • 1 стакан риса,
    • 200 г креветок,
    • 400 г куриного филе,
    • 1 сладкий перец, луковица,
    Курица, жаренная в тесте
    • 1 курица,
    • 200 г. муки,
    • 1 ст. ложка (без верха) масла топленого,
    • 1 стакан воды,
    Куриные шарики в соусе
    • куриная грудка от одной курицы,
    • 2 ст. л. хорошо разваренного и размятого риса,
    • 1 яйцо,
    • 100 г. свежих шампиньонов,
    Куриный салат с фруктами
    • 1 куриная грудка без кожицы
    • 1 банка шампиньонов в собственном соку
    • 1 банка ананасов (колечки или кубики)
    • 1 яблоко майонез соль по вкусу
    Салат из курицы с карри и ананасами

    Представляем вам вкусный, полезный салат из вареной курицы.

    • 2 варёных куриных грудки
    • 2/3 ст. кусочков ананаса
    • 6 ст. л. майонеза
    • 0,5 красного яблока
    Жюльен из курицы с маслинами
    • 500 г. куриного филе,
    • 250 г. маслин,
    • 1 луковица,
    • 1 ст. ложка сливочного масла,
    Курица под ананасом
    • 2 куриные грудки,
    • 4 ст. л. растительного масла,
    • 4 ст. л. соевого соуса,
    • 2 кружочка ананаса,
    Куриные крылышки с медом
    • 2 кг. куриных крыльев,
    • соевый соус (как для суши),
    • бальзамический уксус (из красного вина),
    • кунжут,
    1 2 3 4 5

    Dafy.ru
    • Карта
    2010-2015 © Dafy.ru