Яичница с простоквашей и чесноком

• 1/2 ст. простокваши
• 1 зубчик чеснока
• 2 яйца
• щепотка соли
• кинза или петрушка по вкусу

Мелко измельчите чеснок, облейте его простоквашей. Приготовьте яичницу из 2 взбитых и подсоленных яиц. Переложите готовую яичницу на тарелку и залейте простоквашей с чесноком. Можно посыпать зеленью кинзы или петрушки.