Оладьи из кабачков (способ № 1)
- 500 г. кабачков,
- 0,5 стакана муки,
- 2 ст. ложки кефира,
- 1 яйцо,
- сода,
- растительное масло,
- зелень,
- сметана,
- соль
Кабачок очистить от кожицы и семян, измельчить в блендере. Зелень вымыть, мелко нарезать и добавить к кабачку. Перемешать, вбить яйцо, положить муку, кефир, немного соды, посолить по вкусу. Все перемешать в блендере.
Раскалить сковороду, разогреть на ней масло, выпечь оладьи (массу выкладывать столовой ложкой).
Готовые оладьи подавать со сметаной.
Рубрика: Блины и оладьиПохожие рецепты
- 1,25 кг. картофеля
- 1/3 ст. ржаной муки
- 3-4 ст. л. подсолнечного масла или 100 гр. сала
- сметана чуть меньше 0,5 ч. л. соды
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки сахара,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1 стакан молока, мука,
