Рецепты сыроедения
Представляем вашему вниманию рецепты для сыроедения. Сыроедение - направление в диетическом питании, отвергающее принцип термической обработки пищевых продуктов. Рецепты сыроедения в подавляющем большинстве состоят из продуктов растительного происхождения, орехов, сухофруктов.
Приверженцы сыроедения считают, что употребление в пищу только свежих продуктов, не прошедших термообработку, позволяет организму получать максимум питательных элементов и витаминов. И это утверждение не лишено здравого смысла. Однако, если вы решили питаться по сыроедческим рецептам, следует тщательно составить рацион, чтобы не лишить организм необходимых питательных веществ.
- 3 крупные моркови
- 1/2 стакана изюма
- 1 апельсин
- 3 ст. ложки измельченных грецких орехов
- 4-5 крупных зубчиков чеснока,
- винный уксус (красный),
- 1 кг. крепких помидоров,
- 10 - 12 листочков базилика,
Для теста:
- 1 стакан ядер миндаля,
- 2 стакана очищенных семян подсолнечника,
- 1 ч. ложка корицы,
- салат — 2—3 кочана,
- огурец — 1 шт.,
- помидор — 1 шт.,
- заправка — 0,5 стакана,
На 4 порции:
- 1 кочан цветной капусты,
- по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука,
- 1 зубчик чеснока,
