Кофе глясе

- 750 мл. горячей воды,
- 275 г. натурального кофе,
- 560 гр. кускового сахара,
- 1 л. кипячёного молока, ваниль,
- 600 мл. сливок
Медленно влить кипящую воду в кофе, процедить. Добавить сахар и оставить, пока он не растворился. Охладить.
Добавить холодное кипячёное молоко, ароматизированное ванилью, сливки. Заморозить. Подавать сильно охлаждённым.
Рубрика: Кофе и чаиПохожие рецепты

- 2 л. воды,
- 5 почек гвоздики,
- 20 коробочек кардамона,
- 5 звездочек аниса,

Уложить в глиняный горшок листья смородины, присыпать горсткой княженики, раздавить ягоды толкушкой.