Пирог с абрикосами
- 100 г. муки
- 100 г. сахара
- 4 яйца
- 250 мл. молока
- миндальная эссенция
- 700 г. абрикосов
- сливочное масло для смазывания формы
Разогреть духовку до 180°С. Яйца растереть с сахаром. Добавить просеянную муку. Мешать до полного исчезновения комочков. Влить молоко и миндальную эссенцию. Еще раз тщательно перемешать.
Керамическую форму для запекания смазать сливочным маслом. Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки. Фрукты плотными рядами выложить в форму (разрезанной стороной вверх). Залить абрикосы тестом и запекать в духовке около 30 минут.
Рубрика: Сладкие пирогиПохожие рецепты
На 8 порций:
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана обычной муки
- 1 чайная ложка корицы
На 10 порций:
- мука пшеничная — 350 г.,
- яйцо — 1 шт.,
- сахар — 100 г.,
