Салат из кальмаров, яиц и соленых огурцов
- 400 г. филе кальмаров,
- 8 яиц,
- 200 г. соленых огурцов,
- 1—2 головки репчатого лука,
- несколько перьев зеленого лука,
- 200 г. майонеза,
- 1 ст. ложка горчицы,
- 25-30 г. зеленого салата,
- зелень петрушки или укропа,
- соль по вкусу.
Сваренных кальмаров нарезать мелкими кубиками. Сваренные вкрутую яйца, соленые огурцы без кожицы и семян, репчатый лук порубить. Зеленый лук тонко нарезать.
Все смешать, заправить майонезом, готовой столовой горчицей, солью. Салат положить горкой, украсить кальмарами, яйцами, листиками зеленого салата, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Рубрика: Салаты с морепродуктамиПохожие рецепты
4 порции:
- 400 г. консервированных моллюсков,
- 200 г. консервированных сердечек артишоков,
- 1 небольшой кочан салата,
- 500 гр. отварных, очищенных креветок
- 2 - 3 груши мелко порезать
- 200 гр. сыр потереть
- соль, перец по вкусу
- 250 г. мороженых крабов или креветок,
- 1 шт. кочанного салата,
- 1 пучок петрушки,
- 2 спелых авокадо,
