Салат с угрем
- лапша фунчеза (сух.)
- угорь копченый
- грибы шиитаке (сух.)
- помидоры черри
- перец болгарский
- белый кунжут
- петрушка
- соль, черный молотый перец
- соевый соус
- лимонный сок
Предварительно замочить грибы на два часа в холодной воде. Лапшу отварить либо замочить в кипятке на 10 минут. Соломкой нарезаем все овощи и шиитаке, помидоры черри - на четыре части. Ингредиенты перемешать, полить соевым соусом.
Угря, порезанного соломкой, выложить сверху на салат. Посыпать кунжутом и украсить зеленью. Весь салат сбрызнуть лимонным соком.
Рубрика: Салаты с морепродуктамиПохожие рецепты
- 1 банка консервированных крабов,
- 4 ст. л. майонеза,
- 1 ст. л. кетчупа,
- 1 ст. л. бренди,
- 250 г. мороженых крабов или креветок,
- 1 шт. кочанного салата,
- 1 пучок петрушки,
- 2 спелых авокадо,
