Универсальные бутерброды

• 1 сырое яйцо,
• 1 ст. ложка майонеза,
• 100-150 г твердого сыра или колбасного,
• 50 г кетчупа,
• багет,
• аджика, чеснок, укроп - по вкусу

Яйцо взбить с майонезом, добавить готовой аджики, толченый чеснок, зелень укропа.

Натереть сыр, перемешать с подготовленной массой. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы не растекалась. Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см. Смазать кетчупом, сверху - сырную массу. Запекать в духовке, пока сыр не подрумянится.

Выложить на блюдо, дать постоять, чтобы сыр схватился. Бутерброды хороши как на праздничном столе, так и в дороге и на пикнике.